quinta-feira, 2 de novembro de 2023

Receita de Fraldinha assada no forno com mostarda

 

Receita de Fraldinha assada no forno com mostarda

Por Renata Quirino, Colaboradora. 6 setembro 2021
Receita de Fraldinha assada no forno com mostarda

Hoje é dia de preparar uma carne bem saborosa e suculenta com poucos ingredientes: vou te ensinar a fazer uma fraldinha assada com mostarda!

Essa é uma daquelas receitas super práticas que podem ser feitas no dia a dia ou naquele almoço especial no fim de semana. Além do preparo ser super simples, o resultado é simplesmente delicioso, pois a carne fraldinha bovina super combina com mostarda e alho - os dois ingredientes principais usados no tempero.


4 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes para fazer Fraldinha assada no forno com mostarda:
Como fazer Fraldinha assada no forno com mostarda:
1

Comece separando os ingredientes para preparar essa fraldinha assada.

Receita de Fraldinha assada no forno com mostarda - Passo 1
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Tempere a fraldinha com sal e pimenta a gosto.

Receita de Fraldinha assada no forno com mostarda - Passo 2
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Em uma tigelinha coloque a mostarda, a manteiga e o alho e misture bem.

Dica: pode usar qualquer variedade de mostarda da sua preferência. Se você gostar do gosto forte de mostarda, prefira usar mostarda l'ancienne ou dijon, por exemplo!

Receita de Fraldinha assada no forno com mostarda - Passo 3
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Forre uma assadeira com papel alumínio e papel manteiga, como na foto.

Receita de Fraldinha assada no forno com mostarda - Passo 4
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Transfira a carne para a assadeira e passe o tempero de mostarda, alho e manteiga preparado anteriormente, espalhando bem por toda a peça.

Receita de Fraldinha assada no forno com mostarda - Passo 5
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Agora é só levar ao forno preaquecido a 200º graus por cerca de 40 minutos.

Receita de Fraldinha assada no forno com mostarda - Passo 6
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Depois desse tempo, ou adaptando de acordo com o ponto da carne da sua preferência, a fraldinha no forno com mostarda e alho estará pronta!

Dica: deixe a fraldinha assando no forno por mais 10 minutos se preferir a carne ao ponto. Lembre que sempre é necessário adaptar o tempo de forno de acordo com o tamanho da peça de carne!

Receita de Fraldinha assada no forno com mostarda - Passo 7

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