Receita de Fraldinha assada no forno com manteiga

Por Mércia Santos, Colaboradora TudoReceitas. Atualizado: 1 fevereiro 2021

A fraldinha é uma das melhores carnes para assar no forno porque, com poucos temperos e assando no tempo certo, fica muito saborosa e suculenta. Veja como fazer essa fraldinha no forno com alho passo a passo em fotos e eu garanto que você vai se surpreender com o resultado final!

3 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, No forno

Ingredientes para fazer Fraldinha assada no forno com manteiga:

•  1 quilograma de fraldinha
•  3 dentes de alho amassados
•  1 colher de chá de sal
•  1 pitada de pimenta do reino
•  1 fio de azeite
•  100 gramas de manteiga em ponto pomada (amolecida)

Como fazer Fraldinha assada no forno com manteiga:

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Tempere a peça de fraldinha com o sal, alho, pimenta do reino e azeite. Deixe descansar por cerca de 20 minutos, para pegar o tempero.

Dica: Nesta receita, no lugar da fraldinha, você pode usar picanha, maminha, alcatra, ponta de peito, etc. É importante o uso do azeite para a manteiga não queimar na hora de assar.

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No final fatie a fraldinha assada na manteiga e sirva com os acompanhamentos que preferir. No meu caso servi com arroz, purê de batatas e salada. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.

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