Receita de Marisco à milanesa

Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 19 dezembro 2018

Imagem: pontoxlanches.com.br

5 convidados 45m Entrada Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo médio, Ideal acompanhar com vinho branco, Frito

Ingredientes para fazer Marisco à milanesa:

•  1 quilograma de marisco previamente cozido
•  1 unidade de limão (suco)
•  2 unidades de ovos batidos
•  1 xícara de farinha de trigo (140 gramas)
•  1 xícara de farinha de rosca
•  Óleo para fritar
•  Sal a gosto

Como fazer Marisco à milanesa:

1

Para fazer esse marisco à milanesa, comece por temperar os mariscos, já cozidos, com suco de limão e sal a gosto. Deixe repousar por meia hora para evidenciar o sabor do tempero.

Dica: Se desejar, adicione páprica na hora de temperar.

Imagem: simplyrecipes.com

2

Passe um marisco na farinha, depois embeba nas claras batidas e, por fim, na farinha de rosca. Repita o mesmo com todos os outros mariscos e coloque para fritar em uma panela com óleo.

Imagem:

3

Deixe escorrer o marisco à milanesa e coloque papel toalha para absorver o excesso. Está pronto a servir! Recomendamos que sirva essa entrada maravilhosa com uma refrescante salada de cenoura com tomate e com molho aioli.

Se gostou dessa receita, confira também a preparação de marisco lambe-lambe.

Bom apetite!

Imagem: pontoxlanches.com.br

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