Entrevero de pinhão

Ingredientes (8 porções)

• 1/2 kg de alcatra, cortada em cubos
• 1/2 kg de carne d eporco, cortada em cubos
• 1/2 kg de linguiça calabresa
• 100 g de bacon em cubos pequenos
• 1/2 kg de pinhão cozido e cortado ao meio
• 2 cebolas picadas
• 8 dentes de alho picados
• 1 pimentão verde em cubos
• 1 pimentão vermelho em cubos
• 1 cenoura em rodelas
• 3 tomates em cubos
• Óleo
• Salsinha
• Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1. 1

   Refogar as carnes pouco a pouco. Reservar. Em uma panela, de preferência de ferro, refogar o bacon em um pouco de óleo. Juntar os pimentões e a cebola

3. 2

   refogar bem. Juntar o alho até dourar. Depois juntar a carne, o pinhão e o tomate

4. 3

   misturar e checar o sal.

5. 4

   Colocar por cima um pouco de salsinha e servir com arroz branco.

6. 5

   Bom apetite.