segunda-feira, 24 de julho de 2023

Filé de frango com linguiça e azeitona

 Filé de frango com linguiça e azeitona


Ingredientes (5 porções)

  • 2 linguiças calabreza fina
  • 500 g de filé cortados em cubos
  • 1 cebola media cortada a gosto
  • 1 pimentão cortado a gosto
  • 2 tomates cortados a gosto
  • azeitonaAzeitona a gosto
  • salSal a gosto
  • Alecrim, só uns galhinhos
  • alhoAlho a gosto
  • colorau1/2 colher de chá de colorau
  • molho de tomate1 xícara de molho de tomate pronto
  • água3 xícaras de água
  • oréganoOrégano
  • Cheiro verde a gosto, coentro ou salsa

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min
  1. 1

    Tempere o filé com sal alho, alecrim, colorau, orégano.

  2. 2

    Deixe descansar para pegar gosto.

  3. 3

    Corte as linguiças, coloque em uma panela para fritar.

  4. 4

    Adicione o frango temperado e deixe fritar bem até dourar.

  5. 5

    Acrescente a cebola, deixe murchar um pouco, adicione o pimentão, os tomates, a azeitona, o molho, a água e por último o cheiro verde.

  6. 6

    Deixe cozinhar até o frango ficar macio.

  7. 7

    Sirva com arroz e legumes ou com salada.

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