Lasanha de carne moída

A receita de lasanha de carne moída é um prato clássico, muito amado e muito fácil de preparar. Também conhecida como lasanha à bolonhesa, pela sua origem em Bolonha, na Itália, essa receita conquistou o mundo! Confira como fazer!

Ingredientes (15 porções)

• 500 g de massa de lasanha
• 500 g de carne moída
• 2 caixas de creme de leite
• 3 colheres de manteiga
• 3 colheres de farinha de trigo
• 500 g de presunto
• 500 g de mussarela
• sal a gosto
• 2 copos de leite
• 1 cebola ralada
• 3 colheres de óleo
• 1 caixa de molho de tomate
• 3 dentes de alho amassados
• 1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1. 1

   Lasanha

   Cozinhe a massa segundo as orientações do fabricante, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve.

3. 2

   Molho à bolonhesa

   Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.

4. 3

   Molho branco

   Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa.

5. 4

   Despeje o leite aos poucos e continue mexendo.

6. 5

   Por último, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.

7. 6

   Montagem

   Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa.

8. 7

   Repita as camadas até a borda do recipiente.

9. 8

   Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.