Perfeita para festas e reuniões de família, essa receita de bolo salgado de frango com pão de forma é maravilhosa! Confira agora mesmo como fazer!

Perfeita para festas e reuniões de família, essa receita de bolo salgado de frango com pão de forma é maravilhosa! Confira agora mesmo como fazer!

Ingredientes (15 porções)

• 2 pacotes de pão de forma

Recheio

• 2 peitos de frango
• 1 tomate picado sem semente
• 1 cebola grande picada
• 1 dente de alho picado
• 1 tablete de caldo de galinha
• salsinha
• sal
• azeite
• 1 lata de creme de leite
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho
• azeitonas picadas
• champignon picado
• 1/2 pote de maionese

Cobertura

• 1/2 pote de maionese
• batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1. 1

   Recheio

   Cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por 30 minutos.

3. 2

   Escorra a água e desfie todo o frango.

4. 3

   Em uma panela, refogue o azeite, a cebola, o alho e o tomate.

5. 4

   Acrescente o frango, corrija o sal se necessário, mexa por alguns minutos e desligue o fogo.

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   Coloque o milho, as azeitonas, o champignon, o creme de leite e 1/2 pote de maionese.

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   Montagem

   Retire as cascas dos pães e reserve.

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   Forre com papel-alumínio uma forma ou um refratário e forre a primeira camada de pão de forma.

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   Despeje um pouco de maionese, acrescente metade do recheio e metade da cenoura ralada.

10. 9

    Coloque a segunda camada de pão de forma e repita o processo até preencher todo o refratário.

11. 10

    Leve à geladeira por 30 minutos.

12. 11

    Após o tempo determinado, retire da geladeira e desenforme.

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    Passe a maionese restante em volta do bolo e cubra com a batata palha.