100 receitas de carne assada no forno suculentas para um almoço irresístivel
Conheça uma vasta variedade de receitas de carne assada no forno para todas as ocasiões. Seja para um almoço memorável ou um jantar especial, as opções são extensas, incluindo carne bovina, suína, aves e peixes. Além disso, a diversidade de cortes e os complementos como bacon, legumes e temperos oferecem um mundo de sabores. Descubra receitas simples e sofisticadas que farão sucesso em sua mesa na lista abaixo.
Vá direto ao tipo de receita que você procura:
Carne bovina
Já pensou em preparar uma deliciosa picanha na manteiga no forno? Com essa receita, você aprende os segredos para deixar sua carne saborosa, macia e no ponto de sua preferência. Aproveite para compartilhar com a família em uma ocasião especial.
E que tal preparar uma maminha no forno que leva apenas uma camada de sal grosso? Isso mesmo, não tem como ter uma receita mais prática do que essa. Enquanto a carne assa, você pode preparar acompanhamentos deliciosos.
Que tal aprender a fazer um cupim assado bem suculento? Aqui, você aprende a como temperar a carne para ela ficar perfeita. Confira!
Bem simples e com poucos ingredientes, essa receita garante uma carne assada suculenta e macia. O preparo leva aproximadamente 30 minutos, uma ótima opção para surpreender no almoço ou jantar.
Quem gosta de carnes macias, precisa provar essa receita feita com filé mignon. Bem simples, a carne é temperada apenas com mostarda, alho e sal. Depois é só levar para assar por 40 minutos.
Para fazer essa receita, o corte de carne usado é o contrafilé. Depois de assada, a carne ganha um delicioso molho feito com um vinho tinto. Um prato especial, suculento e saboroso, que combina muito bem com um jantar romântico.
Uma carne com um sabor mais incrementado não precisa levar muitos ingredientes. Aqui, a fraldinha é temperada com mostarda, manteiga, sal e alho. Para que seu prato fique completo, a dica é acrescentar batatas.
Nessa receita, a carne ganha um toque especial com a cerveja preta. O assado também é incrementado com cebolas e pimentões. Uma refeição cheia de sabor para toda a família.
Um clássico da carne assada, o rosbife é a escolha perfeita para os apreciadores de cortes mais magros e suculentos. Com um toque de temperos, é uma verdadeira iguaria que encanta a todos.
A costela é aquela carne perfeita para os almoços de domingo em família. O modo de fazer é bem simples e o resultado vai ser uma carne suculenta, macia e que desmancha na boca.
Essa maminha assada com batatas é um preparo perfeito para servir no almoço de domingo em família. Aprenda a preparar e surpreenda a todos que você ama!
A carne moída é prática e rende pratos muito saborosos, como esse rocambole. A sugestão é rechear com presunto, queijo, bacon e vinagrete, mas você pode usar o que mais gostar. Vale a pena experimentar.
Um prato quase completo! Aqui, a dica é colocar abóbora cabotiá e batatas junto com sua maminha para assar, mas você pode variar nos legumes conforme os seus gostos e preferências. Prepare uma saladinha fresca para acompanhar!
Suculenta e cheia de sabor, essa costela assada é a perfeita comfort food. Com um preparo descomplicado, ela derrete na boca e promete satisfazer até os paladares mais exigentes.
Uma verdadeira estrela entre os pratos de carne, a carne assada é um espetáculo de sabores e aromas. Com o tempero certo e o cozimento adequado, cada mordida revela uma explosão de suculência e textura perfeita. Prepare-se para uma experiência gastronômica que vai além das expectativas, transformando cada refeição em uma verdadeira festa.
Uma verdadeira obra-prima da carne assada. Com um toque de expertise culinária, essa costela é lentamente assada para garantir uma textura macia e um sabor que vai te deixar pedindo bis.
Essa receita é simples, mas cheia de sabor. Perfeita para deixar os almoços do dia a dia mais elaborados e variar no modo de preparo da carne. A família toda vai adorar!
A rainha das carnes não poderia faltar. Essa picanha assada no forno é uma explosão de suculência e sabor. Com uma camada dourada por fora e suculenta por dentro, é uma experiência inesquecível para os amantes de carne.
Com um sabor de água na boca, essa receita pode substituir tranquilamente qualquer churrasco. A picanha é feita no forno com sal grosso, manteiga e outros temperos da sua preferência. Para acompanhar, nada melhor que assar pedaços de mandioca junto com a carne.
Nessa receita, o filé mignon é selado na frigideira e depois recebe uma generosa camada de farofa de castanhas para assar. Uma opção refinada e diferente para fazer bonito na sua mesa.
Esse rocambole recheado com provolone derretido é uma explosão de sabores e texturas. A carne moída é moldada em um rocambole suculento, resultando em uma deliciosa surpresa a cada mordida.
Nessa receita, o lagarto é assado no forno e, depois, é servido com um prático molho de mostarda. A carne fica muito macia e a combinação de sabores fica incrível.
O lagarto é outro corte que pode fazer sucesso na sua mesa, especialmente em festas de fim de ano. Aqui a carne é recheada com bacon e farofa, o que fará com que sua refeição fique muito saborosa. Além disso, o preparo é prático e vai te render muitos elogios.
Uma opção saudável que não sacrifica o sabor! Este polpetone de carne bovina é preparado com temperos especiais e assado ao invés de frito, resultando em uma textura suculenta e um sabor incrível. Uma escolha inteligente para quem busca uma refeição leve e deliciosa.
Carne suína
Você também pode fazer um rosbife com filé mignon suíno. Um prato que, com certeza, vai impressionar as visitas. Você pode servir com um molho da sua preferência ou com uma salada de folhas.
A bisteca de porco é uma opção econômica e também muito saborosa para as refeições. Aprenda como fazer essa versão de forno que é assada com batatas e deixe os almoços durante a semana muito mais gostosos.
Que tal um lombo assado na cerveja? Uma opção perfeita para servir naquele almoço de domingo ou em datas especiais.
O lombo de porco é uma ótima opção para aquele almoço de domingo caprichado ou ocasiões especiais. O assado fica com um sabor incrível, ainda mais acompanhado dos legumes.
Outra boa sugestão para as festas de fim de ano é fazer essa receita de lombo recheado. A carne de porco fica uma delícia assada com pedaços de queijo, presunto, bacon e azeitonas. Todo mundo vai querer um pedaço!
Uma festa de sabores! Nessa receita, o lombo suíno é recheado com uma farofa saborosa, resultando em uma combinação de texturas e aromas que prometem surpreender o paladar.
Um clássico irresistível! Aqui, o lombo suíno é cuidadosamente preparado e recebe o toque especial da mostarda, criando uma camada dourada e um sabor marcante que vai conquistar o seu coração.
O pernil suíno assado é uma celebração da suculência e sabor. Com o tempo de cozimento perfeito, cada garfada é uma experiência que destaca a riqueza dessa carne tão maravilhosa.
Uma variação surpreendente da tradicional picanha. A suculenta carne suína é preparada no forno, criando uma camada dourada e um sabor que vai além das expectativas. .
Usar cerveja também pode ser uma boa pedida para inovar no sabor da sua carne de porco. Aqui o tipo pilsen é a opção escolhida e a combinação de temperos é incrível.
Uma explosão de sabores em cada mordida! Aqui, a linguiça é recheada e assada no forno, resultando em uma combinação de texturas e aromas que vai te deixar pedindo mais.
Uma refeição completa e reconfortante! Essa linguiça é assada ao lado de batatas, criando uma combinação perfeita de sabores que promete agradar a todos.
Um corte de carne suína nobre que ganha destaque nessa preparação. A alcatra suína é assada no forno, resultando em uma textura macia e um sabor inigualável.
Que tal preparar uma deliciosa costelinha de porco coberta com molho barbecue? O legal é que você aprende a fazer um molho bem gostoso caseiro e assim, pode servir um prato que vai deixar qualquer um com água na boca.
Com um modo de preparo bem simples e um tempero caprichado, até os iniciantes na cozinha podem fazer essa receita de costelinha. Com certeza, você vai querer repetir a dose.
Essa costelinha ganha um sabor todo especial e caramelizado com um molho feito com catchup, molho inglês e melado de cana. Fica uma delícia acompanhadas de batatas, sua família vai adorar.
Uma explosão de crocância e sabor! A panceta suína é preparada de forma que a pele fique irresistivelmente crocante, contrastando com a suculência da carne.
Uma opção sofisticada e saborosa! O filé mignon suíno é delicadamente empanado e assado no forno, criando uma crosta dourada e uma carne suculenta que derrete na boca.
A carne de porco pode ficar muito saborosa temperada com aguardente. O ideal é preparar essa receita com antecedência para que os temperos penetrem bem no pedaço de lombo. Uma ótima sugestão para servir em datas especiais, como o Natal.
Um clássico da culinária americana que conquistou o mundo. O pulled pork é preparado lentamente, resultando em uma carne suína desfiada, extremamente saborosa e perfeita para sanduíches ou tacos.
Uma apresentação que encanta! Esse lombo suíno fica supersaboroso, além de crocante por fora e com uma textura macia por dentro. Prepare e aproveite todas as experiências!
Uma combinação de crocância e sabor! A bisteca de porco é empanada e assada no forno. Prepare e veja como essa receita deixa a carne deliciosa com todo o seu potencial.
O pernil suíno, assado ao lado de batatas, transforma-se em uma refeição completa e reconfortante. Cada garfada é um convite a uma jornada de sabores autênticos e memórias compartilhadas.
O pernil suíno se casa com a doçura do abacaxi, criando uma explosão de sabores agridoces que surpreendem e encantam o paladar. Uma combinação que promete ser o destaque de qualquer refeição.
Essa receita traz um pernil de porco assado que fica divino. Para obter um resultado de sucesso, deixe a carne marinando nos temperos por pelo menos 24 horas. Toda essa preparação vale a pena para saborear um corte suculento e cheio de sabor.
Uma tradição que ressoa com amor e sabor. O pernil suíno, preparado com todo o carinho do Natal, promete ser o centro das atenções na sua ceia, proporcionando momentos inesquecíveis com os seus entes queridos.
Aves
Simples e delicioso, o frango assado é um clássico reconfortante. Com a pele dourada e a carne suculenta, esta receita traz o sabor delicioso da vida à mesa. Confira os segredos dessa receita!
Uma surpresa a cada garfada! O frango recheado é uma explosão de sabores e texturas, onde a carne suculenta abraça um recheio que eleva o prato a outro patamar de delícia.
Uma versão irresistível do clássico. O filé de frango é coberto com molho de tomate e queijo derretido, criando uma explosão de sabor que vai conquistar o seu paladar.
Procurando um assado diferente e simples para a próxima refeição? Essa sugestão feita com filé de frango cai como uma luva e pode ser feita facilmente. O resultado é um prato muito cremoso e cheio de sabor.
Simples, saudável e saboroso, o peito de frango assado no forno é uma opção versátil que combina perfeitamente com uma variedade de temperos e acompanhamentos.
Uma reviravolta emocionante no peito de frango. Com um recheio irresistível, cada mordida é uma experiência de sabor que vai surpreender até os paladares mais exigentes.
Um casamento perfeito entre o frango suculento e o queijo derretido. Este prato é uma explosão de sabores que promete agradar a todos.
Quem adora um franguinho crocante, precisa aprender essa receita feita no forno. Além de dispensar qualquer tipo de fritura, esse preparo é simples e perfeito para os dias mais corridos.
Com ingredientes bem simples e um preparo prático você consegue fazer essa receita com asinhas e coxinhas da asa do frango. A carne fica bem temperada e o molho de mel dá um toque todo especial que vai surpreender no sabor.
Uma explosão de cremosidade e sabor se unem neste prato gratinado. O frango combinado com um molho delicioso e finalizado com no forno, deixando a apresentação e o sabor ainda mais incrível.
Uma explosão de cores e sabores! O peito de frango é assado com pimentões, criando uma combinação vibrante e deliciosa que vai encantar o seu paladar.
Uma refeição completa e reconfortante. O frango assado ao lado de batatas cria uma combinação perfeita de sabores que promete agradar a todos.
Frango e batata formam uma combinação de sucesso. Aqui, as sobrecoxas são assadas com pedaços do legume e o resultado é uma carne com casquinha dourada e crocante. Fica irresistível.
A cerveja e o frango são os protagonistas dessa receita. O resultado é uma carne tenra e saborosa, com um toque especial de sabor. Para ficar ainda melhor, aproveite acompanhado de uma cerveja gelada e amigos.
Prepare-se para fazer essa versão de frango à passarinho no forno e se surpreenda com a suculência e o sabor da receita, e o melhor, sem fazer bagunça de fritura na cozinha.
Uma escolha perfeita para os amantes de carne com osso. As tulipas de frango são assadas até a perfeição, resultando em uma textura crocante por fora e suculenta por dentro.
Sabor autêntico sem complicações. A sobrecoxa de frango é assada até a perfeição, garantindo uma experiência suculenta e deliciosa.
Uma combinação inusitada que surpreende. O filé de frango é empanado com tapioca e queijo, criando uma textura crocante por fora e uma carne suculenta por dentro.
Essa receita é bastante aromática e cheia de sabor, já que a carne de frango é temperada com uma variedade de ervas. Com ingredientes bem simples e um preparo prático você consegue um prato incrível, que vai surpreender você e seus convidados.
Nessa receita, o frango é empanado sem farinha, em seu lugar, é usado queijo parmesão. O processo é muito simples e você vai adorar essa sugestão mais leve, crocante e cheia de sabor.
Essa é uma receita que usa coxas e sobrecoxas de frango. Cortes suculentos que são levados ao forno junto com legumes e bacon. O resultado fica supercolorido e pra lá de gostoso. Com certeza, vale a pena testar em casa.
Uma elegante apresentação de sabor. O frango à rolê é preparado e assado no forno, criando uma experiência gastronômica que combina perfeitamente sabores e texturas.
O protagonista da ceia de Natal! O peru, preparado com carinho e especiarias, promete ser o centro das atenções em sua festa, criando memórias inesquecíveis com os seus entes queridos.
Uma opção rica em sabor e nutrientes. Esse fígado de galinha é bem temperado e assado no forno, deixando o preparo com uma suculência de outro mundo. Confira!
Uma opção saborosa para celebrar ocasiões especiais. O chester assado é uma verdadeira festa de sabores que vai encantar a todos.
Uma combinação clássica que nunca sai de moda. O pato, preparado com laranja, oferece uma explosão de sabores agridoces que prometem uma experiência culinária memorável.
Peixes
Esse peixe assado com castanha fica muito saboroso e com a crocância de outro mundo. Perfeito para preparar no jantar do dia a dia ou em uma noite tranquila com seu amor.
Prepare o seu filé de tilápia no forno com essa receita saborosa e muito prática. Se você quiser um sabor a mais, a dica é adicionar azeite de dendê ao preparo, fica delicioso!
Quem prefere um peixe crocante, pode fazer sem medo essa receita. Um prato principal simples e muito saboroso. Você pode usar o peixe da sua preferência.
Uma escolha clássica e sempre deliciosa. O cação, preparado com simplicidade e carinho, é assado até a perfeição, resultando em uma textura macia e um sabor inesquecível.
O peixe também fica delicioso feito no forno, que tal testar essa receita? A sugestão é usar tilápia e preparar um molho branco para acompanhar.
O peixe é a melhor carne para quem procura pratos mais leves. Esse assado feito com legumes é coringa para jantares e garante um prato saudável e muito saboroso.
Uma explosão de sabores tropicais! O salmão, delicadamente assado, é complementado com um molho de maracujá que traz uma combinação irresistível de doçura e acidez.
O bacalhau ao forno é um prato perfeito para servir em ocasiões especiais, como Natal, Páscoa ou qualquer outro momento com família ou amigos. Aprenda a fazer essa delícia hoje mesmo!
O salmão é um peixe que agrada os mais variados paladares e combina muito bem com um molho de alcaparras. O resultado é muito bom, pode apostar.
Uma combinação clássica e reconfortante. O filé de merluza é assado junto com batatas, resultando em uma refeição completa que agrada a todos os paladares.
Uma alternativa crocante e saudável. O filé de peixe é delicadamente empanado e assado no forno, criando uma textura irresistível e um sabor que vai te conquistar.
Uma união perfeita de sabores e texturas. O filé de peixe, com sua suculência característica, é acompanhado por um purê de batatas cremoso e reconfortante.
Uma explosão de aromas e sabores! A tilápia é assada com uma generosa camada de manteiga de ervas, criando uma experiência gastronômica que vai encantar o seu paladar.
Com ingredientes muito simples, você pode fazer um prato incrível com esse. Basta temperar os filés de tilápia, empanar em uma mistura com parmesão e levar para assar.
Incremente o sabor da tilápia com o creme de cebola. Essa receita feita no forno vai te surpreender com muita praticidade. Vale a pena testar.
Garanta uma refeição completa com essa sugestão de salmão Wellington. Feito com massa folhada, o prato é prático e perfeito para jantares especiais.
Uma receita trazida de Gomes de Sá, em Portugal, perfeita para os momentos com quem a gente ama. Prepare junto de sua família e tenha uma refeição maravilhosa!
Esse tambaqui assado no forno é um prato ideal para servir em um evento especial. Por ser um peixe muito saboroso, o tambaqui conquista os mais diversos paladares.
Esse peixe temperado no papilote é superfácil de preparar e fica um sabor suave e muito gostoso. Acesse a receita e veja os ingredientes que você vai precisar!
Que tal preparar um peixe curimbatá recheado com farofa de bacon? Sim, foi isso mesmo que você leu! O preparo fica delicioso e é feito assado no forno, ninguém vai resistir a todo sabor. Aproveite!
O robalo tem um gosto marcante, que combina perfeitamente com um arroz com castanha. Prepare esse robalo assado e tenha um almoço delicioso e muito especial!
Por conta dos temperos, essa receita de peixe pargo assado é superaromática e deixa qualquer um com água na boca. Como você vai utilizar o peixe inteiro, certifique-se de que ele está limpo e pronto para receber os temperos.
Nessa receita, você aprenderá a preparar um delicioso molho de tomate e um peixe assado suculento. E para acompanhar, batatas bem macias e saborosas. Aproveite!
Esse salmão com crosta de ervas é uma verdadeira iguaria, ideal para servir naquele jantar a dois. Prepare e surpreenda quem você ama!
Se está querendo um jantar sofisticado e fácil de preparar, invista nesta posta de cação! A sugestão é servir com purê de cenouras e aspargos salteados na manteiga.
Para esse prato delicioso e refrescante, você vai precisar de filés de merluza, tomates italiano, alcaparras, vinho branco e alguns outros temperos. Acesse a receita e veja como preparar essa maravilha.
O pintado é um peixe supersaboroso típico do rio Amazonas. Aqui, você vai aprender a preparar ele assado no forno, perfeito para servir em um almoço de domingo com a família.
Qualquer uma das carnes assadas rende pratos suculentos e muitos gostosos, não é mesmo? Diversifique nos seus almoços ou jantares e tenha uma vida muito mais saborosa e divertida.
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