Arroz pé na lua - rápido e gostoso!

Ingredientes (5 porções)

• 200 g de carne bovina cortado em tirinhas de preferencia filé mas pode ser outro corte (filé agulha, ponta de peito, mais barato)
• 100 g de repolho rocho cortado fino
• 1 cebola roxa pequena picada bem fininha
• 2 dentes de alho picado
• 1/2 cenoura média cortada em tirinhas
• 1 pedaço pequeno de pimentão cortado em tirinhas
• 50 ml de molho shoyu
• 2 colheres de milho
• 2 colheres de ervilha
• 1 e 1/2 de arroz
• 1/2 limão
• 1 colher de chá de tempero pronto completo (arisco ou outra marca de sua preferência)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1. 1

   Arroz:

   Em uma panela separada coloque o arroz e um pouco de óleo, frite um pouco o arroz e logo após acrescente água (de preferencia quente pois assim o arroz cozinha mais rápido e fica mais soltinho) coloque uma pitada de sal depois de colocar a aguá.

3. 2

   Reserve.

4. 3

   Molho:

   Em outra panela coloque a cebola para dourar ao óleo, depois de dourada coloque o alho, a carne e o limão misturado com o tempero arisco, deixe fritar por uns 4 minutos sempre mexendo.

5. 4

   Agora acrescente o milho, a ervilha, repolho roxo, cenoura, pimentão mexa um pouco e deixe cozinhar com tampa por mais um tempo.

6. 5

   Em um refratário coloque o arroz espalhado, coloque o molho por cima, leve à mesa. Bom apetite!

7. 6

   Um bom acompanhamento para este prato: salada de rucula com tomate!

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