Bolo de chantilly com frutas

Ingredientes (12 porções)

Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açucar
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

• 200 g de morango picado
• 4 bandas de pessêgo em calda
• Chantilly

Cobertura

• 400 g de creme de leite sem soro
• 3 colheres de (sopa) de açucar
• 200 g de morango
• 3 pedaços de pêssego em calda

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1. 1

   Bolo:

   Bata as claras em neve.

3. 2

   Acrescente as gema uma a uma e depois o açúcar.

4. 3

   Junte a farinha alternada com o suco de laranja, ponha o fermento e misture apenas até ficar homogênea.

5. 4

   Asse em forma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 5

   Recheio:

   Pegue os morangos picados, junte com os pêssegos picados e misture com o chantilly.

7. 6

   Cobertura:

   Deixe o creme de leite sem soro 12 horas na geladeira, depois bata na batedeira e adicione o açúcar.

8. 7

   Cubra o bolo com chantilly e decore com os morangos e os pêssegos.

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