Strogonoff de camarão

Strogonoff de camarão

Ingredientes

Número de doses: 5

1/2 kg de camarões, limpos, picados

1 colher de sopa de óleo

1 colher de sopa de manteiga

1 cebola ralada

3 tomates batidos na picadora

1 colher de sopa de ketchup

1 colher de chá de molho inglês

1/2 chávena de chá de conhaque

1 lata de cogumelos, picados

1 pacote de natas (creme de leite)

sal

pimenta do reino

Preparação

Temperamos os camarões com sal e pimenta. Fritamos na mistura de óleo e manteiga.

Acrescentamos a cebola e mexa até dourar. Juntamos os tomates, o ketchup, o molho inglês e o conhaque e deixamos ferver até obter um molho grosso.

Por último, juntamos os cogumelos e as natas e aquecemos sem ferver. Servimos com arroz.

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