Estrogonofe de frango levemente picante

Ingredientes (6 porções)

• 600 g de peito de frango em cubos
• 1 cebola pequena ralada
• 1 dente de alho amassado
• 1/2 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sobremesa) de extrato de tomate
• 200 g de champignons cortados ao meio
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• Sal a gosto

Modo de preparo : 50min

1. 1

   Refogar o frango com cebola, alho, 1/2 tablete de caldo de frango, o extrato de tomate e o sal.

3. 2

   Deixar cozinhar até o frango ficar macio, sem deixar o caldo secar acrescente água se necessário.

4. 3

   Adicione o champignon, o catchup e a mostarda mexendo em fogo baixo, regule o sal.

5. 4

   Por último coloque o creme de leite sem soro misturando bem e retire do fogo.

6. 5

   Sirva com arroz branco fresco e batata palha.