Macarrão fusilli com queijo minas fresco

Ingredientes (4 porções)

• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 200 g de queijo minas fresco
• 300 g de creme de leite
• 340 g de molho de tomate
• 250 g de macarrão fusilli com vegetais
• Sal a gosto
• Salsa desidratada a gosto
• Manjerona a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1. 1

   Cozinhe o macarrão com 1 pitada de sal, por mais ou menos 8 minutos.

3. 2

   Corte o queijo minas fresco em cubos pequenos e coloque em uma frigideira grande untada com o azeite de oliva.

4. 3

   Leve ao fogo brando até que o queijo solte o excesso de água, retirando essa água até que o queijo fique quase seco, porém macio.

5. 4

   Acrescente o creme de leite com soro, o molho de tomate e os temperos a gosto, deixe cozinhar por mais 5 minutos.

6. 5

   Despeje sobre o macarrão.