CHARUTO DE REPOLHO

INGREDIENTES

• 1 repolho grande

• 700 g de carne moída de primeira

• 3 xícaras de arroz cru

• cebola picada

• alho picado

• pimenta picada

• caldo de carne em pó (ou legumes)

• sal a gosto

• 1 lata de pomarola

• mais ou menos 3 a 4 xícaras de água

• MODO DE PREPARO

  1. Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo).

  2. Coloque as folhas para cozinhar em água fervendo até que elas fiquem moles, reserve.

  3. Em uma vasilha misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o caldo de carne e o sal.

  4. Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

  5. Abra a folha em uma superfície e coloque a mistura de arroz e carne e enrole como se fosse um rocambole.

  6. Coloque-os em uma panela um do lado do outro nunca em cima, misture a pomarola com a água e coloque sobre os charutos até que estejam cobertos.

  7. Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos sem mexer.

  8.