sexta-feira, 21 de abril de 2023

Filé de tilápia com legumes

 Filé de tilápia com legumes


Ingredientes (3 porções)

  • 500 g filé de tilapia ou pescado ou pintado
  • 200 g repolho
  • 2 batatas cortadas em rodelas cozidas (aldente)
  • 1 batata doce cortada em rodela e cozida
  • vagem100 g vagem
  • cebola2 cebolas cortadas em rodelas
  • 1 cenoura grande cozida em palitos
  • salSal
  • pimenta calabresaPimenta calabresa
  • LimãoSuco de 5 limões
  • alhoAlho
  • azeiteAzeite
  • ervas finasErvas finas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min
  1. 1

    Tempere os filés com sal, alho, ervas finas e limão.

  2. 2

    Cozinhe as batatas, cenoura e a vagem.

  3. 3

    Em uma frigideira doure os filés com o azeite depois coloque em uma bandeja.

  4. 4

    Guarde o caldo do limao que foi temperado os filés.

  5. 5

    Apos retirar os filés da frigideira coloque as cebolas e o repolho para refogar com o molho do limão que foi temperado o peixe.

  6. 6

    Refogue por 3 minutos depois junte as batatas, a batata doce, a vagem e a cenoura,

  7. 7

    mexa um pouco para o tempero se juntar.

  8. 8

    Despeje em cima dos filés e regue com mais um pouco de azeite.

  9. 9

    Sirva com arroz branco e um bom vinho.

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