COSTELA ASSADA NO FORNO

INGREDIENTES

• 3 kg de costela não muito gordurosa

• Alho

• Sal a gosto

• Pimenta bode agosto

• Cebola

• 2 sachês de tempero pronto para carne (embalagem vermelha)

• Papel alumínio

• MODO DE PREPARO

  1. Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e o tempero pronto, passe esse tempero muito bem na costela.

  2. Envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas de papel alumínio). Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado.

  3. Leve ao forno quente por 2 horas.

  4. Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha.

  5. Fica uma delícia.

  6. Lembrete: É melhor quando temperada de véspera.

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