CAMARÃO COM REQUEIJÃO

INGREDIENTES

• 1 kg de camarão médio limpo
• 3 colheres de sopa de manteiga
• Meia cebola média picada
• 2 tomates sem pele e sem semente picados
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• 250 gramas de requeijão
• Suco de meio limão
• Folhas de alfavaca
• Sal a gosto
• Pimenta branca a gosto
• Ervas finas a gosto

• MODO DE PREPARO

  1. Primeiro tempere o camarão com sal a gosto, suco de meio limão e folhas de alfavaca.
  2. Mexa e deixe o camarão descansar por 15 minutos.
  3. Depois derreta a manteiga e jogue a cebola.
  4. Mexa até dourar.
  5. Em seguida, despeje o tomate e o molho de tomate.
  6. Deixe cozinhar por alguns minutos.
  7. Depois, adicione o camarão já temperado.
  8. Mexa bem e deixe cozinhar por 10 minutos com a tampa da panela fechada.
  9. Quando o camarão já estiver cozido, coloque pimenta e ervas finas a gosto.
  10. Por último, adicione o requeijão e mexa até o queijo desmanchar.
  11. O prato está pronto.
  12. Para finalizar, coloque o camarão numa travessa e salpique queijo ralado para dar um gostinho especial à receita.
  13. Essa receita é uma ótima pedida para o verão.
  14. Bona apetit!.