CAMARÃO AO CREME

INGREDIENTES

• 1kg camarão (bem graúdo sem casca)

• 1 cebola de cabeça

• 2 tomates

• 1 pimentão vermelho

• 1 dente de alho

• 1 copo de requeijão

• 1 lata de creme de leite

• 1 copo de champignon

• 1 litro de leite

• 2 colheres de amido de milho

• 1 lata de milho verde

• 200g de queijo prato fatiado

• MODO DE PREPARO

  1. Numa panela, coloque a cebola, o tomate, o pimentão e o alho para refogar.

  2. Quando refogado, acrescentar o milho verde, champignon e o leite.

  3. Em seguida colocar a lata de creme de leite, o requeijão, mexa bem.

  4. Numa xícara, desmanche com água, as duas colheres de amido de milho, depois coloque na panela, mexendo sempre até virar um molho bem grosso, só depois de viar o creme é que você vai colocar o camarão que deverá cozinhar neste molho por no máximo 3 minutos.

  5. Após isso, pegue um refratário e coloque este molho cobrindo-o com camadas de queijo prato.

  6. Leve ao forno somente para dourar.

  INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Dicas para preparar a melhor receita de camarão ao creme

     

    O camarão é um fruto do mar que tem muitos fãs: ele é delicioso e pode fazer parte de diversas receitas, como strogonoff de camarão, risoto de camarão e moqueca de camarão. Ele é fonte de selênio, de vitaminas do complexo B, vitamina D e de ômega 3. Mas você já comeu um camarão e ele estava borrachudo e sem graça? Chato, né? Para você não passar por isso fazendo o seu camarão ao creme, veja no blog do TudoGostoso como fazer o camarão perfeito!

     

    Outra questão importante para a sua receita de camarão ao creme ficar perfeita é saber como limpar o camarão e escolher o melhor para seu prato. Se você é daquelas pessoas que acha muito difícil preparar o fruto do mar em casa, nós estamos aqui para te provar o contrário: confira as dicas de nosso blog!

     

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    Essa receita de camarão internacional do Coco Bambu é uma delícia, mas você já provou um  bobó? Originalmente feito com camarões, a receita foi ganhando novas versões e hoje podem ser encontrados pratos com frango, carne e opções vegetarianas! Quer conhecer mais receitas de bobó? Confira no blog do TudoGostoso 35 receitas de bobó!

     

    Os frutos do mar são ingredientes deliciosos e muito apreciados por chefs de cozinha. A expressão frutos do mar é usada na área da gastronomia para se referir a animais que possuem conchas ou carapaças externas (moluscos e crustáceos). Nessa categoria, entram o camarão, a ostra, o mexilhão, a lagosta, o polvo, a lula e outros animais. Se você gosta desses ingredientes, confira em nosso blog 25 receitas com frutos do mar: tem macarrão com camarão, lula à dorê, casquinha de siri e muitas outras delícias.

     

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